Gepofte aardappel met ei en jalapeñosaus
Een heel eenvoudig gerecht waarvan je snel denkt “dit maken we te weinig”. Misschien at je vroeger wel stoemp met melksaus en een gekookt eitje. Maar nu brengen we dit samen in één gerecht met een pikante toets van jalapeño en eventueel aanvullend wat paprika.