Spaghetti al vino e funghi
Pasta met geroosterde aubergines en een leuke saus met rode wijn. Leuk alternatief voor klassieke pastasauzen en snel gemaakt in een pan en oven.
Lasagne zonder oven
Lasagne is een makkelijk gerecht waarin je al je resten van groenten kwijt kan. Maar maak eens een lasagne zonder oven? Met champignons en mozarellakaas? Heel snel en eenvoudig gemaakt. Het lijkt zelfs niet op de klassieke lasagne en je kan er menig mensen mee verbazen.
Dit kan zo op het menu bij een sterrenchef.
Pizza Bianci
Pizza Bianci is een alternatief op de klassieke tomatensaus pizza’s die iedereen kent. Hier ken je echt alle richtingen mee uit.
Tapenade van champignons
Tapenade van champignons Deze tapenade is ideaal bij een kaasplank om wat tertiaire smaken aan te brengen. Of als aperitief bij een toast. Drink hierbij een leuke rode wijn met wat kracht en volheid. we verwerken in de tapenade ook wat van de rode wijn om zo wat volheid aan het geheel te geven. Op…