Suikervrije wijn

Wat is Suikervrije wijn?

Wijnen worden gemaakt van druiven.
Door de druiven te laten fermenteren, worden de suikers uit de druiven omgezet in alcohol. Zo ontstaat een wijn. Mousserende wijnen krijgen nog een tweede gisting waarbij extra suiker wordt omgezet in de kleine bubbeltjes die in de wijn aanwezig zijn. Tijdens deze vinificatie stoppen de gisten wanneer een bepaalde hoeveelheid alcohol is bereikt. De rest van de suikers blijven in de wijn en bepalen hoe zoet de suiker proeft.

Hoe maakt men Suikervrije wijn?

Door unieke en traditionele fermentatietechnieken te combineren hebben de makers een manier gevonden om op een natuurlijke manier alle suikers om te zetten in alcohol.

Pure:

De wijnmakers van PURE kregen een wijn met 0 gram suiker en 0 gram koolhydraten en minder calorieën *. Met 10,5% alcohol en een fantastische ongecompliceerde smaak. Dit doen ze met melanges van: Pinot Noir, Pinot, Chardonnay, Sauvignon, Barbera en Merlot.

De wijnen van PURE worden gemaakt door ervaren wijnmakers van het wijnhuis in een van de meest gerespecteerde wijngebieden van Italië, De Piëmont.

De wijnen van PURE zijn 100% vegan!