Winica L’opera – TRIADA

14,94

Druiven
De drie druiven hebben niets te maken met Cabernet en zijn druiven uit Duitsland en de lokale regio.

Vinificatie

De wijn krijgt 20 dagen tussen gisting en maceratie op de schil in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting.

Na twee maanden rusten in staal, wordt de wijn overgebracht in eiken vaten, die voor de tweede maal gebruikt worden. Op deze vaten wordt de wijn twaalf maanden gerijpt.
Daarna wordt de wijn gefilterd en gebotteld. Alvorens op de markt te worden gebracht, rijpt de wijn nog eens 3 maanden in de fles.

Lekker bij
Een leuke frisse starter op een terras. Goed te vergelijken met een franse Beaujoulais. Maar ook bij een zoeter gerecht komen de fruitige smaken goed tot zen recht.

11 op voorraad (kan nabesteld worden)

Categorie: Tags: , , , , Product ID: 3738

Beschrijving

Deze fruitige wijn krijgt veel smaken uit de speciale lokale druiven.

De sinaasappel en fruitigheid in de mond komen goed overeen met de zoetere fruit toetsen die deze wijn heeft.

Een ideale wijn voor wie graag wat fruitiger heeft, maar niet een mierzoete dessertwijn wil.

Smaken:
Een waaier aan fruitige geuren met ook wat honing, jazmijn, gedroogd fruit als rozijnen.

Download product fiche

Extra informatie

Gewicht 1.5 kg
Opvoeding

2 maand Inox
12 maand eik

Cépage

Cabarnet Cortis, Cabernet Cantor, Baron

Alcohol

13,5%