Pure Red Cuvée – België (2019)

15,00

Regio – Linden- België:
Misschien (nog) niet zo bekend als wijnland. Uit onderzoek blijkt dat de regio rond het kasteel van Linden reeds in de middeleeuwen voor wijnbouw werd gebruikt. Door de opwarming van de aarde en de resulterende klimatologische veranderingen zien de nieuwe eigenaars van het kasteel het potentieel om opnieuw wijn te maken op dit domein in het hartje van België.

Wijnkasteel Vandeurzen:

In 2013 kocht Urbain Vandeurzen het kasteeldomein met het kasteel, de 18de eeuwse hoeve en de 11 hectare landbouwgrond naast de kasteeldreef. “Na een lange carrière als ondernemer in de technologiesector droomde ik al langer van iets anders, iets vernieuwends. Meer dan ooit wilde ik de drukte van meetings, luchthavens en hotels compenseren met rust, schoonheid en open ruimte. Dit kasteeldomein heeft ze alle drie”, zegt de nieuwe eigenaar, die al dertig jaar in Linden woont. “Het domein was totaal verloederd. Na een ingrijpende restauratie van vier jaar heeft het een indrukwekkende metamorfose ondergaan.”

De 11 hectare grote hellende flanken tegenover het kasteel kijken uit op het centrum van Linden. Ze zijn een zeldzaam stukje open ruimte in een erg verkavelde streek. Omdat de bodem erg geschikt is en de zuidelijk georiënteerde hellingen een echt microklimaat hebben, werden ze getransformeerd tot de tweede grootste wijngaard in Vlaanderen.

De ambitie van dit prestigieus wijnproject is duidelijk: met haar gamma van nieuwe topwijnen moet ‘Zuidflank’ Linden omtoveren tot één van de mooiste wijndorpen van Vlaanderen.

Beschikbaar via nabestelling

Categorie: Tags: , , Product ID: 3550

Beschrijving

Deze soepele zachte rode wijn wordt in een state-of-the-art moderne wijnzaal gevinifieerd. Hier wordt 50% van de wijn op nieuwe franse eiken vaten opgevoed en 50% op nieuwe amerikaanse eiken vaten. Daarna worden deze twee vermengd. Deze houttoetsen zijn goed te proeven. De druiven worden op het 11 Hectare grote gebied naast het kasteel met de hand geplukt om de kwaliteit te verzekeren. In de geuren kan je een zekere kruidigheid herkennen maar ook zuiderse toetsen als lavendel.

Smaken:
Zachte fruitige toetsen met jonge tannines en een gestructureerde body.

Erkenning:
Dit wijndomein werd in de lagelanden vaak bekroont en wordt ook wel bij de beste wijn van België gerekend.

Download product fiche  

Extra info:

Bezoek de website van het wijnhuis Wijnen | Wijnkasteel (wijnkasteel-vandeurzen.be)

Extra informatie

Gewicht 1.5 kg
Opvoeding

8 maanden. 50% Franse eiken vaten (nieuw!) en 50% Amerikaanse eiken vaten (nieuw!)
nadien geblend tot één wijn.

Cépage

Lemberger 88%, Tempranillo 12

Alcohol

12,5%