Skip to content Skip to footer

Robert Mondavi- Private selection

Robert Mondavi:

Toen Robert Mondavi naar Napa Valley kwam, wilde hij de Californische wijnen naar een hoger niveau tillen door zijn baanbrekende visie toe te passen op de klassieke gebruiken bij het wijnmaken. Geïnspireerd door de passie van onze naamgenoot voor het uitdagen van verwachtingen en het verleggen van grenzen, bouwen onze wijnen voort op aloude tradities om uw favoriete variëteiten te versterken met nieuwe lagen van smaak.

Robert Mondavi Private Selection biedt iets wezenlijks en echts: 26 jaar van het vastleggen van Robert Mondavi’s legendarische wijnmaken expertise en baanbrekende erfenis in Californische wijnen die zijn gemaakt voor uitzonderlijke smaak en dagelijks genot. Door het balanceren van lang gevestigde tradities met een toekomstgerichte aanpak, verkennen we wat wijn kan zijn, niet alleen wat het “zou moeten” zijn om de meest smaakvolle wijnervaringen te bieden. Voor degenen die op zoek zijn naar diepte en inhoud, en die niet alleen wijn drinken, maar ervan genieten – haal het meeste uit elke slok door met ons mee te gaan in ons niet-aflatende streven naar beter.

Cabernet Sauvignon:

Een wijnsoort, zoals Cabernet Sauvignon, verwijst naar de primaire druivensoort die voor de productie van die wijn is gebruikt. Om in de Verenigde Staten als cépagewijn te worden aangemerkt, moet een wijn voor ten minste 75% uit die druif bestaan. Een Cabernet Sauvignon bijvoorbeeld moet voor ten minste 75% uit Cabernet Sauvignon-druiven bestaan, en een Chardonnay voor ten minste 75% uit Chardonnay-druiven. Een wijn die niet gemaakt is van minstens 75% van één enkele druivensoort wordt een blend genoemd, zoals onze Heritage Red Blend of onze Rye Barrel-Aged Red Blend.

Bij het maken van een Cabernet Sauvignon of Chardonnay, mengen wijnboeren vaak andere druivensoorten om hun gewenste stijl te bereiken. Merlot is de meest voorkomende partner van Cabernet Sauvignon, maar Cabernet Sauvignons worden ook vaak vermengd met Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot, Petite Syrah, en Shiraz, onder anderen. De druivensoorten die het vaakst met Chardonnay worden gecombineerd zijn Chenin Blanc, Colombard en Sémillon.

Deze 100% Cabernet Sauvignon is een uitzondering.

In deze 100% Cabernet Sauvignon wordt alleen gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven, op het hoogtepunt van rijpheid geplukt van Californische wijngaarden voor een pure en volle expressie van deze klassieke variëteiten.

EAN: N/A Categorie: Tags: , , Product ID: 3461

Dit product is niet meer beschikbaar in het aanbod.

Beschrijving

Deze 100% Cabernet Sauvignon is een uitzondering op de traditie om Cabernet Sauvignon te blenden met andere druiven. Robert Mondavi – Private Selection is alleen gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven geplukt op het hoogtepunt van rijpheid van Californische wijngaarden. De pure expressie van de van nature complexe smaken van zwarte bessen, frambozen en paprika worden afgerond met een vleugje vanille van de rijping in Frans en Amerikaans eiken.

Smaken en aroma’s:

Deze wijn laat de echte medium-body van de Cabernet Sauvignon zien en opent met aroma’s van bosbessen, zwarte bessen en cederhout. De complexe, natuurlijke tonen van braam, framboos, paprika en geroosterde vanille worden ondersteund door gestructureerde tannines met een evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk.

Erkenning:

2017 Bourbon Barrel-Aged Cabernet – 92 PUNTEN, Ultimate Wine Challenge 2019
2017 Bourbon Barrel-Aged Cabernet – GOUD, Denver International Wine Competition 2019
2015 Bourbon Barrel-Aged Cabernet – DOUBLE GOLD, San Francisco International Wine Competition 2017

Download product fiche   

Extra info:

Bezoek de website van het wijnhuis Robert Mondavi Private Selection – Award Winning Wines

Bijkomende informatie

Gewicht 1,5 kg