Beschrijving
Foodpairing:
De druif:
Pinotage is een typisch Zuid-Afrikaanse druif, die veel aroma’s van koffie en rubber heeft. Deze druif is een kruising van de Pinot Noir en de Cinsault. Deze druif geeft vaak gerookte en aardse toetsen in de smaak. In de geur kan je aroma’s van rubber en banaan waarnemen.
Deze wijn:
Skraalhans is een onkruid dat in onze wijngaarden voorkomt en vaak hoger groeit dan de wijnstokken zelf. Deze nieuwe, levendige versie van Pinotage is helder, fris en elegant. Door de zuurtjes in de wijn kan je deze fris drinken bij warme termperaturen. Liever op kamertemperatuur, houd dan rekening met meer zuurtjes.
Het wijnhuis:
Momenteel is de vierde generatie aan het werk in dit familiebedrijf. Gevestigd, zoals velen, in Stellenbosch. De wijngaard heeft een granieten ondergrond met wijnranken van 20 jaar en ouder.
Meer info op de website van het wijnhuis Kaapzicht Skraalhans Pinotage 2020 | Kaapzicht Wine Estate
€12,50
10 op voorraad
