Skip to content Skip to footer

Ixsir – Altitudes red

16,11

Het wijnhuis Ixsir:

Regio – Bekaa vallei- Libanon:
Misschien (nog) niet zo bekend als wijnland. Het land heeft twee berkgketens waartussen in de vallei de wijngaarden liggen. Dit is de enige plaats in Libanon waar er voldoende hoogte is en dus ook afkoeling om de druiven de kans te geven om tot rust te komen tijdens de nachten. Op deze manier bekom je ook wijnen met een goede smaak.

Wijnhuis Ixsir:

Ixsir is een Libanees wijnbedrijf dat in 2008 is opgericht en gevestigd is net buiten Batroun, Noord-Libanon.
De naam is afgeleid van het Arabische woord voor “elixer”.
Het bedrijf is gevestigd in een oud gerestoreerd monument op 1800 meter hoogte en gebruikt de zwaartekracht en de natuurlijke koelingen in de kelders om zo hun ecologische voetafdruk te verminderen. Het bedrijf stopt veel tijd en energie in het behouden van de ecologische balans maar zorgt er ook voor dat telers van de druiven en de medewerkers in de wijngaarden een goed loon krijgen om zo de sociale welvaard in Libanon ook te verstevigen.

In 2009 ontving één van de wijnen van Jean-Marc Quarin het “beste cijfer voor een Libanese wijn” op Bordeaux’s La Semaine des Primeurs.

8 op voorraad (kan nabesteld worden)

Toevoegen aan wenslijst
EAN: N/A Categorieën: , , , Tags: , , , , Product ID: 3987

Beschrijving

Het wijnhuis Ixsir is het meest groene wijnhuis dat er bestaat. Ze verbruiken tot 75% minder elektriciteit dan elk ander wijnhuis op het noordelijke halfrond.

De Altitudes Red is een blend van Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo en Caladoc (kruising Malbec en grenache). In de neus krijg je veel tonen van rood fruit, aalbessen en frambozen, met een vleugje specerijen maar ook humus, tabak, leder en chocolade.  Het is een zeer elegante en aangename wijn vrij veel tanines maar ook voldoende body en zuurtjes om dit alles te evenaren.

In de afdronk is hij licht kruidig, als gevolg van de klei en leisteen ondergrond.

Smaken:
Een soepele wijn met veel smaken en kruidigheid, maar ook tannines die sterk aanwezig zijn.

Download product fiche  

Extra info:

Bezoek de website van het wijnhuis OUR VINEYARDS | IXSIR

Bijkomende informatie

Gewicht 1,5 kg
Opvoeding

6 maanden (franse) eik.

Cépage

Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo en Caladoc

Alcohol

14%