Beschrijving
Deze diepe robijnrode wijn met tinten van violet is een 100% nero d’avola uit Sicilië. Deze Feudo Arancio – Nero D’avola is in de neus is intens en vol, toetsen van bessen komen naar voor, net als wilde aardbeien en granaatappel. In de mond is de wijn zacht met uitgesproken karakteristieken van rijp rood fruit.
Vinificatie:
Eerste ontsteeling en alcoholische gisting met de schillen gedurende 6-8 dagen bij 22-24°C. Vervolgens een malolactische gisting met de schillen gedurende 6-8 dagen bij 22-24°C.
Tot slot volgt een tweede malolactische gisting met geselecteerde bacteriën en rijping gedurende 6 maanden in barriques van Frans eikenhout.
Erkenningen:
2019 – Beste Italiaanse wijnen (Luca Maroni) – 2021
2018 – Zilver – Mundus Vini – 2019
2017 – 92 pts – Ultimate Wine Appraisal – 2020
2017 – Brons – International Wine Challenge – 2019
2017 – Brons /2 – Sommelier Wine Awards – 2019
2017 – Zilver – Japan Wine Challenge – 2019
2017 – Goud – Berliner Wein Trophy – 2018
2017 – Goud /2 – Mundus Vini – 2018
2016 – zilver – Japan Wine Challenge – 2018
2016 – Goud – Berliner Wein Trophy – 2017
2015 – Goud – Berliner Wein Trophy – 2017
2015 – Goud – Sommelier Wine Awards – 2017
Meer info:
Bezoek de website van het wijnhuis Feudo Arancio: Wines of Sicily
