Château Kefraya – Libanon (2015)

21,00

Regio – Bekaa vallei- Libanon:
Misschien (nog) niet zo bekend als wijnland. Chateau Kefraya, werd in 1946 gebouwd op een artificiële heuvel die in oorsprong door de Romeinse Centurions werd gebruikt als uitkijkpost om hun troepen te kunnen volgen. Een enorm rijke en gevarieerde bodem en het gebruik van eigen druiven, is steeds de sleutel geweest van de topwijnen die er worden gemaakt en die ook internationaal faam krijgen.

Wijnhuis Kefraya:

De stichter is Michel Bustros, die zijn eerste wijnstokken had aangeplant in de jaren 70.. In volle Libanese burgeroorlog (1979) worden de eerste wijnen gemaakt. Het Château is trouwens nog steeds in handen van de familie Bustros. Na het alom bekende Chateau Musar , is Kefraya absoluut top uit Libanon. Meer dan een aanrader! De wijngaarden liggen op 1100 meter hoogte en zijn minstens 30 jaar oud. Ideale basis dus om van te starten. Traditionele vinificatie met rijping op franse eik gedurende 18 maand en afgewerkt op amfora’s uit klei om de wijnen reeds in een jonger stadium drink-en genietbaar te maken. Intens gekleurde wijn die kracht en elegantie combineert. Mooi alternatief voor een mooie Bordeaux en zeker het ontdekken waard !

9 op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

Château Kefraya is rode veganistische en biologische wijn die recent zijn certificatie behaalde. De 30 jaar oude wijnstokken verspreid over 22 met de hand geoogste hectaren geven gestalte aan deze karaktervolle wijn. De Château Kefraya combineert kracht en elegantie met sterke tannines en wordt gekenmerkt door subtiele tonen van kersen, specerijen, leer en vanille.
Hij is jong te genieten, maar kan ook nog een decennium of langer rijpen.

Smaken:
Chocolade – Kers – Kruiden – Gekonfijt fruit

Erkenning:
Château Kefraya werkt volgens de Biologische principes en is nog maar recent erkent als Biologische wijnbouwer. Maar ze besteden ook aandacht aan fauna en flora rond de wijngaard.
De etiketten worden al 20 jaar lang ontworpen door kunstenaars uit de regio. Deze collectie aan kunstwerken wordt op het domein tentoongesteld als kunstgalerij.

Download product fiche   

Extra info:

Bezoek de website van het wijnhuis http://chateaukefraya.com/

Extra informatie

Gewicht 1.5 kg
Opvoeding

18 tot 24 maand op eiken houten vaten.
Vervolgens in kleien amforen opgevoed.

Cépage

Syrah, Cabernet Sauvignon en Mourvèdre

Alcohol

14,5%