Chic Barcelona - Cava

Cava
We kennen allemaal Cava en drinken het in België super graag. We zijn dan ook de grootste importeur van Cava.
Cava is een spaanse mousserende wijn die gemaakt wordt met  het sap van drie inheemse druivenrassen: macabeo (ca. 1/3), xarel·lo (ca. 1/3) en parellada (ca. 1/5). Al wordt ook Chardonnay vandaag veel gebruikt en Pinot Noir. De wijn moet minstens 9 maand rijpen op fles en uit de erkende streken uit Spanje om als Cava te mogen benoemd.

Je herkent een echte cava ook aan het sterretje onderaan de dop.

De productie

De druiven worden met de hand geplukt en geperst, waardoor deze Cava Brut een elegantie heeft. Je ruikt aroma’s van citrusvruchten, groene appel en geroosterd brood.

Lekker bij
Ideaal als aperitief, op een receptie of als feestcadeau.
Door het mooie etiket is dit zowiezo een eye-catcher op een feest.

4,2010,75

SKU Chic-001-1 Category Tags , , ,

Beschrijving

Deze frisse sprankelende Cava heeft een typisch licht zuurtje maar heeft toch een leuke bruis en een tof smakenpallet.

Barcelona, de kosmopolitische hoofdstad van de Spaanse regio Catalonië, wordt gekenmerkt door unieke kunst en architectuur, fantasierijk eten en een bruisend straatleven. Het heeft middeleeuwse wortels, te zien in de doolhofachtige Gotische wijk, maar een modernistische persoonlijkheid vertegenwoordigd door architect Antoni Gaud’s fantastische Sagrada Famlia kerk.

De restaurant scene, verankerd door de centrale Boqueria markt, varieert van fine dining tot kleine tapas bars.Uit Barcelona, waar het klassieke en het modieuze zich vermengen, komt CHIC Barcelona, een frisse en frisse cava, perfect om elke gelegenheid om te toveren in een CHIC feest.

CHIC Barcelona Rose is een Cava van 35% Macabeo, 35% Xarel.lo, 30% Parellada.
Het klimaat is mediterraan met continentale invloeden, wat betekent dat het de neiging heeft om koude winters en enigszins milde zomers te hebben, wat resulteert in een langzamere rijping van de druiven, wat op zijn beurt resulteert in volle en frisse wijnen.

Smaken:
Frisse zuren en fruitige toetsen van groene appel en citrus.

Download product fiche

Bijkomende informatie

Gewicht 1,5 kg
Cépage

35% Macabeo, 35% Xarel.lo en 30% Parellada

Alcohol

11,5 %

Inhoud

,