Aotearoa – Sauvignon Blanc (2020)

11,65

Domein
Aotearoa komt uit de regio Marlborough op het zuidelijke eiland van Nieuw-Zeeland. Het wijngebied Marlborough, met zijn 5.000 hectare aan wijngaarden, is hiermee het grootste wijnbouwgebied van het land.Nieuw Zeelandse witte wijnen genieten internationale faam onder wijnkenners. De verfrissende Sauvignon Blanc maakt indruk met een intense smaak en een exotisch aroma.

Bodem
De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van vulkanisch gesteente.

Vinificatie
Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen gedurende 10-14 dagen. Geen malolactische gisting om zoveel mogelijk primair fruit en fraicheur in de wijn te behouden. De wijn rijpt na botteling nog 3 maanden op fles.

Lekker bij
Geniet van deze verfrissende wijn als aperitief op een zomerse avond of bij lichte hapjes. Daarnaast is deze Sauvignon ook een goede begeleider van zomerse salades en oosterse gerechten. Meer gekruide gerechten met exotische fruiten. Denk aan Thaise of Bengeelse gerechten.

Beschikbaar via nabestelling

Categorie: Tags: , , , Product ID: 3236

Beschrijving

Aotearoa is de Maori naam voor het Nieuw Zeeland, de letterlijke vertaling is “Land van de lange witte wolk”. De Autearoa – Sauvignon Blanc (2020) is een rijke en knisperende wijn die de schoonheid van zijn Marlborough oorsprong weerspiegelt. Met een overvloed aan vers tropisch fruit en kruisbessenaroma’s, evenals nuances van vlierbloesem en brandnetel, is hij evenwichtig, elegant en heeft een lange afdronk om van te genieten.

Smaken:
Een waaier aan tropische geuren en smaakbom met exotisch fruit. Fris en fruitige wijn met tonen van grapefruit en limoen. 

Download product fiche   

Extra informatie

Gewicht 1.5 kg
Opvoeding

14 dagen op stalen vaten.
3 maand op fles

Cépage

100% Sauvignon Blanc

Alcohol

12,5%