Rode kombucha mousse
Pizza Bianci is een alternatief op de klassieke tomatensaus pizza’s die iedereen kent. Hier ken je echt alle richtingen mee uit.
Lasagne zonder oven
Lasagne is een makkelijk gerecht waarin je al je resten van groenten kwijt kan. Maar maak eens een lasagne zonder oven? Met champignons en mozarellakaas? Heel snel en eenvoudig gemaakt. Het lijkt zelfs niet op de klassieke lasagne en je kan er menig mensen mee verbazen.
Dit kan zo op het menu bij een sterrenchef.
Pizza Bianci
Pizza Bianci is een alternatief op de klassieke tomatensaus pizza’s die iedereen kent. Hier ken je echt alle richtingen mee uit.
Pasta alla Norma
Pasta met geroosterde aubergines en een leuke saus met rode wijn. Leuk alternatief voor klassieke pastasauzen en snel gemaakt in een pan en oven.
Carpaccio van komkommer met boontjes
Een licht leuk Aperitiefje of voorgerecht dat je op enkele minuten kan maken en toch een speciale combinatie is. Genieten met een frisse wijn.
Geroosterde bloemkool
Een geroosterde bloekool is eens iets anders als voorgerecht. Combineer met een pikante of sterke saus en een leuke frisse wijn.
Knolselderschijf met botersaus
Een knolselder is het een perfect alternatief voor vlees. We combineren met een pikante botersaus die het geheel romig maakt zodat je het kan combineren met een stevige rode wijn en wat kruidigheid.
Lentepasta met prei en groene groenten
Een lentepasta met prei en groene groenten. vegetarisch en zelfs veganistisch te maken. pure smaken die je niet vaak met pasta op je bord krijgt. Heerlijk met een rode wijn.
Bietencarpaccio met bessen en burrata
Een voorgerechtje met aardse smaken dat vegetarisch en zelfs veganistisch kan bereid worden. Een combinatie van zoet, aards en de kaas smaak. Heerlijk met een rode wijn.