Gebakken Ricotta met Griekse pasta

Gebakken Ricotta met een groentenmengeling is een super leuk alternatief. De kaas “droogt” in de oven waardoor je een vaste zachte kaas hebt. Verwacht niet te veel smaak, dus combineren met een zachte rode of witte wijn.

Gepaneerde puntpaprika met nori

Snitzels kennen we allemaal. Maar paneer eens een puntpaprika. Lekker als voorgerecht of bij een schotel van couscous of andere granen.

Vegan Steak Tartaar

Een steak tartaar is één van de gekendste voorgerechten op resteaurant. Dit vegan alternatief gebruikt tomaat als alternatief. Maar zonder de zurige sappen en pitjes zodat zelfs een niet-tomaat liefhebber dit smaakt.

Rode kombucha mousse

Pizza Bianci is een alternatief op de klassieke tomatensaus pizza’s die iedereen kent. Hier ken je echt alle richtingen mee uit.

Pizza Bianci

Pizza Bianci is een alternatief op de klassieke tomatensaus pizza’s die iedereen kent. Hier ken je echt alle richtingen mee uit.

Pasta alla Norma

Pasta met geroosterde aubergines en een leuke saus met rode wijn. Leuk alternatief voor klassieke pastasauzen en snel gemaakt in een pan en oven.

Geroosterde bloemkool

Een geroosterde bloekool is eens iets anders als voorgerecht. Combineer met een pikante of sterke saus en een leuke frisse wijn.