Spaghetti al vino e funghi
Pasta met geroosterde aubergines en een leuke saus met rode wijn. Leuk alternatief voor klassieke pastasauzen en snel gemaakt in een pan en oven.
Gebakken Ricotta met Griekse pasta
Gebakken Ricotta met een groentenmengeling is een super leuk alternatief. De kaas “droogt” in de oven waardoor je een vaste zachte kaas hebt. Verwacht niet te veel smaak, dus combineren met een zachte rode of witte wijn.
za’atar broodjes met Feta
Lekker kruidige broodjes die je kan gebruiken bij een slaatje, bij een gerecht of als voorgerecht/aperitief.
Gepaneerde puntpaprika met nori
Snitzels kennen we allemaal. Maar paneer eens een puntpaprika. Lekker als voorgerecht of bij een schotel van couscous of andere granen.
Vegan Steak Tartaar
Een steak tartaar is één van de gekendste voorgerechten op resteaurant. Dit vegan alternatief gebruikt tomaat als alternatief. Maar zonder de zurige sappen en pitjes zodat zelfs een niet-tomaat liefhebber dit smaakt.
Rode kombucha mousse
Pizza Bianci is een alternatief op de klassieke tomatensaus pizza’s die iedereen kent. Hier ken je echt alle richtingen mee uit.
Pizza Bianci
Pizza Bianci is een alternatief op de klassieke tomatensaus pizza’s die iedereen kent. Hier ken je echt alle richtingen mee uit.
Pasta alla Norma
Pasta met geroosterde aubergines en een leuke saus met rode wijn. Leuk alternatief voor klassieke pastasauzen en snel gemaakt in een pan en oven.
Carpaccio van komkommer met boontjes
Een licht leuk Aperitiefje of voorgerecht dat je op enkele minuten kan maken en toch een speciale combinatie is. Genieten met een frisse wijn.